von Dr. Ralf G.Y. Mauer | Juni 20, 2025 | Uncategorized
Die Allmende: Ein Überblick Die Allmende ist ein Begriff, der sich auf gemeinschaftlich genutzte Ressourcen bezieht, die von mehreren Menschen oder Gemeinschaften gemeinsam verwaltet und genutzt werden. Historisch gesehen war die gemeinschaftliche Nutzung vor allem in...
von Dr. Ralf G.Y. Mauer | Dez. 12, 2024 | Lein und Flachs
Zweifelsfrei befindet sich Deutschland an einem Wendepunkt. Zahlreiche, teilweise selbst herbeigeführte Krisen schütteln dieses Land. Gerade die wirtschafts- und umweltpolitischen Entwicklungen schreien geradezu nach Veränderungen, gar nach Rückbesinnung. Zurück in...
von Dr. Ralf G.Y. Mauer | Dez. 1, 2024 | Ölpflanzen, Hanf
Das Hanföl der Hausbergmühle wird aus Hanfsamen aus deutschem Anbau täglich mühlenfrisch kaltgepresst. Das grünliche Öl hat einen mild-nussigen Geschmack und ein sehr günstiges Verhältnis der Omega-6-Fettsäure (Linolsäure) und Omega-3-Fettsäure (Alpha-Linolensäure)...
von Dr. Ralf G.Y. Mauer | Nov. 22, 2024 | Omega Fettsäuren, Omega 3
Das Leinöl der Hausbergmühle wird aus Leinsamen beziehungsweise Öllein aus deutschem Anbau täglich mühlenfrisch kaltgepresst. Das so gewonnene Öl wird anschließend lediglich gesiebt, sodass alle wertvollen Inhaltsstoffe verbleiben. Das goldgelbe bis leicht bräunliche...
von Dr. Ralf G.Y. Mauer | Sep. 4, 2024 | Ölpflanzen, Lein und Flachs
Der Lein ist eine wahrhaft wertvolle Pflanze. Er liefert aus den Stengeln den Faserlein, aus das Leinen gemacht wird. Verwendet werden vor allem auch die Leinsamen. Sie enthalten das wertvolle, fette Leinöl. Außerdem reichlich Schleim. Das Leinöl wird aus dem Samen...
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