von Dr. Ralf Mauer | Okt. 27, 2026 | Allmende & Buch
Warum uns die offiziellen Zahlen täuschen Hast Du auch das Gefühl, dass Dein Geld im Supermarkt von Monat zu Monat weniger wert ist, obwohl die offiziellen Inflationsdaten angeblich wieder sinken? Damit bist Du nicht allein. Die Spanne zwischen der gefühlten und der...
von Dr. Ralf Mauer | Okt. 20, 2026 | Allmende & Buch
Die Allmende: Ein Überblick Die Allmende ist ein Begriff, der sich auf gemeinschaftlich genutzte Ressourcen bezieht, die von mehreren Menschen oder Gemeinschaften gemeinsam verwaltet und genutzt werden. Historisch gesehen war die gemeinschaftliche Nutzung vor allem in...
von Dr. Ralf Mauer | Dez. 12, 2024 | Lein und Flachs
Zweifelsfrei befindet sich Deutschland an einem Wendepunkt. Zahlreiche, teilweise selbst herbeigeführte Krisen schütteln dieses Land. Gerade die wirtschafts- und umweltpolitischen Entwicklungen schreien geradezu nach Veränderungen, gar nach Rückbesinnung. Zurück in...
von Dr. Ralf Mauer | Dez. 1, 2024 | Ölpflanzen, Hanf
Das Hanföl der Hausbergmühle wird aus Hanfsamen aus deutschem Anbau täglich mühlenfrisch kaltgepresst. Das grünliche Öl hat einen mild-nussigen Geschmack und ein sehr günstiges Verhältnis der Omega-6-Fettsäure (Linolsäure) und Omega-3-Fettsäure (Alpha-Linolensäure)...
von Dr. Ralf Mauer | Nov. 22, 2024 | Omega Fettsäuren, Omega 3
Das Leinöl der Hausbergmühle wird aus Leinsamen beziehungsweise Öllein aus deutschem Anbau täglich mühlenfrisch kaltgepresst. Das so gewonnene Öl wird anschließend lediglich gesiebt, sodass alle wertvollen Inhaltsstoffe verbleiben. Das goldgelbe bis leicht bräunliche...
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