Öl- und Kräuterkunde

Lein

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Lein und Flachs

März 4, 2022 Keine Kommentare

Der Lein ist eine wahrhaft wertvolle Pflanze. Er liefert aus den Stengeln den Faserlein, aus…

Brennessel

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Brennessel

Februar 9, 2022 Keine Kommentare

Der Brennessel ist es egal, ob sie mit 3 n oder 3 s oder nicht…

Leindotter

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Leindotter

Oktober 26, 2021 Keine Kommentare

Die einjährige Pflanze – Camelina sativa – die krautig daherkommt, erreicht eine Wuchshöhe von bis…

Hanf

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Hanf

Oktober 22, 2021 Keine Kommentare

Hanf ist eine sehr alte Kulturpflanze. Auch bei uns spielte diese wertvolle Pflanze eine herausragende…

Raps

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Raps

Juli 26, 2021 Keine Kommentare

Rapsöl soll die Hirnleistung steigern können. Das können wir nicht beweisen. Aber es unterstützt bei…

Kleine Öl- und Kräuterkunde

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Exzellente Pflanzenöle sind ausgewiesen wichtig für unsere Gesundheit. Hochwertige Fettsäuren – wie die Omega 3 Fettsäuren – sind für den Menschen, für die menschliche Gesundheit nachgerade unverzichtbar. Die ausgewogene Versorgung mit essentiellen Fettsäuren wird daher besonders entscheidend. Leinöl z.B., enthält mehr Omega 3 Fettsäuren als Fisch.

Wir essen zu viel Salz – heißt es immer. Wir würden sagen. Wir essen zu wenig Kräuter und Gewürze. Eine Vielzahl von leckeren und vor allem auch gesunden Kräutern könnten dabei das Salz zumindest ergänzen. Ihre teils entzündungshemmende, teils beruhigende Wirkung, ist eine Wohltat für den Organismus. Brennessel, Bärlauch, Löwenzahn und Co, sind toll.