Beschreibung
Weißdornblätter. Auch wenn für die Ernährung sowohl die Blüten, Beeren und die Samen verwendet und verarbeitet werden können, ist die einfachste Nutzung, die der Blätter.
Sie können sowohl für die Zubereitung eines beruhigenden Tees genutzt werden, als auch getrocknet für den Smoothie (Kneipp, Gesundheit aus der Apotheke der Natur).
Weißdorn getrocknet Tipp:
Seine jungen Blätter können prima für einen Salat verwendet werden. Vorzüglich schmeckt dieser Salat mit ein paar Tropfen edlen Pflanzenöls. Dem Tee aus den Blättern werden herzwirksame Eigenschaften zugesprochen. Beruhigend wirkt er nachweislich.
Weißdorn getrocknet sollte bis Herbst genügend vorhanden sein, dass bis zum nächsten Jahr über den Winter die Vorratsbehälter voll sind.
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